ワタリガニの漁獲量に合わせた季節限定メニュー

ワタリガニの漁獲量が増える時期には、当店でも旬を感じていただける季節限定メニューをご用意しています。濃厚な旨みを生かした味噌汁や、香ばしさを楽しめる焼き物、旨みが溶け込むパスタなど、入荷状況に合わせて最適な調理でご提供いたします。ワタリガニは鮮度が味に大きく関わる食材のため、仕入れ後の管理にも細かく気を配っています。数量に限りがある日もございますが、その日の状態に合わせて一番おいしい形でお届けできるよう準備しています。気になるメニューがございましたら、お気軽にスタッフへお声がけください。